當前位置: > 少兒科學 > 科學資訊 >

新研究揭示深加工食品的健康風險

時間:2019-06-05 08:48來源:科學網 作者:新華網
深加工食品已經成為現代社會許多人食譜的重要組成部分,但新一期《英國醫學雜志》刊登的兩項研究說,深加工食品與心腦血管疾病、過早死亡等健康風險之間有關聯
  深加工食品已經成為現代社會許多人食譜的重要組成部分,但新一期《英國醫學雜志》刊登的兩項研究說,深加工食品與心腦血管疾病、過早死亡等健康風險之間有關聯,這支持了以前一些研究認為深加工食品有健康風險的觀點。
  據介紹,研究中的深加工食品包括包裝好的烘烤食品和餅干、氣泡飲料、含添加劑食品、由脫水蔬菜做成的湯等,它們通常含有較高水平的糖、脂肪、鹽,但缺乏維生素和纖維。在一些國家,這些深加工食品占到人們日常能量攝入的25%至60%。
  法國研究人員在2009年至2018年間跟蹤調查了超過10萬人的飲食和健康情況,結果發現深加工食品與諸多健康風險有關,例如,飲食構成中深加工食品的比例增加10%,心血管疾病的風險會增加12%,腦血管疾病風險會增加11%。
  西班牙研究人員跟蹤了約2萬名大學畢業生在1999年至2014年間的情況,結果顯示,相比每天吃2份以下深加工食品的人,那些每天吃4份以上深加工食品的人死亡風險要高出62%。
  研究人員說,過去已有一些研究顯示深加工食品與肥胖、高血壓、高膽固醇以及一些癌癥風險之間有關聯,這兩項新研究進一步支持了相關結論。不過,這些研究揭示的主要是關聯性,對于深加工食品與健康風險之間的具體因果關系,還需要更多研究。


        關注全息科普e站公眾號  關注身邊的健康!
(責任編輯:admin)


頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔線----------------------------
發表評論
請自覺遵守互聯網相關的政策法規,嚴禁發布色情、暴力、反動的言論。
評價:
驗證碼: 點擊我更換圖片
欄目列表
少兒網絡美術館
全息電子雜志
最新參賽單位
全息館
推薦內容
全息教學
283打鱼李逵劈鱼外挂 优点彩票网址 上海福彩选四走势图乐彩网 中国体彩胜平负 河南快3遗漏统计 五福彩票下载通用版 体育彩票飞鱼漏洞 上海时时交流论坛 中彩网甘肃快3走势图 秒速赛走势技巧 加拿大28最稳公式 上海时时视频直播 天津时时购买平台 湖南幸运赛车软件 一码中特网 江苏省快3开奖结果今天 时时彩计算软件